Bist du bereit für eine galaktische Geschmacksexplosion? Dann schnall dich an und mach dich bereit für das ultimative Rezept für Space Cookies! Diese Leckerbissen sind perfekt für alle, die ihre Backkünste in neue Dimensionen katapultieren möchten. Aber keine Sorge, wir lassen dich nicht alleine auf dieser Reise. Mit unserem himmlischen Rezept und ein paar Tipps und Tricks wirst du im Handumdrehen die besten Space Cookies zaubern.
Zutaten für Space Cookies
Um die besten Space Cookies zu backen, brauchst du folgende Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g brauner Zucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
- 10 g gemahlenes Cannabis (optional, je nach gewünschter Wirkung)
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitungen treffen
Heize deinen Ofen auf 180 °C (Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Es ist wichtig, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit sich alles gut vermischt.
Schritt 2: Butter und Zucker cremig rühren
Schlage die Butter und den braunen Zucker mit einem Handmixer oder in einer Küchenmaschine, bis die Mischung schön cremig und fluffig ist. Das dauert ungefähr 3-4 Minuten.
Schritt 3: Eier hinzufügen
Gib die Eier nacheinander hinzu und rühre nach jedem Ei gut durch. So wird die Masse schön luftig und die Space Cookies werden besonders weich und lecker.
Schritt 4: Trockene Zutaten mischen
Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz. Wenn du dich für die „special“ Version entscheidest, füge jetzt auch das gemahlene Cannabis hinzu.
Schritt 5: Alles zusammenfügen
Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und rühre, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Hebe zum Schluss die Schokoladenstückchen unter.
Schritt 6: Teig formen und backen
Forme aus dem Teig kleine Kugeln (etwa walnussgroß) und lege sie mit ausreichend Abstand auf das Backblech. Drücke die Kugeln leicht flach, damit sie die perfekte Cookie-Form bekommen.
Backe die Space Cookies für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, sie nicht zu lange zu backen, damit sie innen schön weich bleiben.
Schritt 7: Abkühlen lassen und genießen
Lass die Cookies nach dem Backen auf dem Blech noch ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst. Das Warten lohnt sich – versprochen!
Fazit
Und voilà! Deine himmlischen Space Cookies sind fertig und bereit, dich in den siebten Himmel zu schicken. Egal ob du sie pur genießt oder mit Freunden teilst, diese Leckerbissen sind immer ein Volltreffer.
Viel Spaß beim Backen und Abheben! Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, schau doch mal in unseren anderen Blogartikeln vorbei – dort findest du noch mehr galaktische Tipps und Tricks rund ums Growen und Backen.